米
季節ごとに選ぶ、甘みと粒立ちのよい国産米。
お知らせ
季節のおむすびをご用意しました。
おむすびからはじまる
健やかで、
おだやかな日常。
当店が目指すのは、大切な人にも安心してすすめられる、まっすぐな一食です。お米を研ぐこと、出汁をひくこと、季節の味を仕込むこと。毎日の当たり前を、手間を惜しまず丁寧に。
派手ではないけれど、食べ終わったあとに少し元気になれる。そんなおむすびと和のごはんをお届けします。
伝えたいことを読む →
丁寧につくる、毎日のための一食
おいしさを結ぶ、五つのこと。
具
旬の食材を中心に、店内でまじめに手づくり。
結び
空気を含ませ、口の中でほどけるやさしい力加減。
おかず
出汁を基本に、おむすびに寄り添う味わい。
甘味
食後にも重すぎない、素朴な和のおやつ。
朝も、昼も、おうちでも
その日の時間に寄り添うごはん。
今月のおすすめ
季節を包んだ、おむすび。
店内で、ごゆっくり。
木の香りと、
湯気のある場所。
ひとりの朝ごはんも、誰かとの昼ごはんも。木のぬくもりを感じる店内で、ゆっくりお過ごしください。
- 営業時間
- 8:00–18:00
- 定休日
- 水曜定休